Nuestro jamón curado proviene de cerdos seleccionados por experto, con una amplia trayectoria en el sector. La alimentación, el manejo y el cuidado de los animales siguen un riguroso protocolo, con un único objetivo: ofrecer un producto excepcional, capaz de satisfacer los paladares más exigentes.

Cada pieza es sometida a un proceso tradicional de salado y secado completamente natural, que aporta un aroma intenso y único.

Gracias a nuestros secaderos de madera, que regulan de forma natural la humedad y la temperatura, conseguimos un jamón con una textura, sabor y bouquet simplemente indescriptibles

Jamón ibérico elaborado de forma artesanal, curado de manera natural en secaderos tradicionales bajo condiciones microclimáticas únicas. Procede de cerdos de raza ibérica certificada, criados en libertad en la dehesa y alimentados de forma equilibrada con recursos naturales del campo, como bellotas, pastos, cereales y leguminosas