Caña de Lomo Ibérico 100% de Bellota – Pieza de 900 a 1.100 g aprox.

La exquisitez más suprema del cerdo ibérico. Elaborada en condiciones microclimáticas únicas, esta caña de lomo procede de cerdos 100% ibéricos puros, criados en libertad y alimentados durante la montanera con bellotas y pastos naturales.

Una pieza de entre 900 y 1.100 gramos aprox., curada de forma artesanal, con un sabor intenso, textura firme y un equilibrio perfecto de matices. Ideal para los paladares más exigentes.