Queso Curado de Oveja con Ajo Negro – Pieza de 1,5 kg aprox.

Elaborado con leche pasteurizada de oveja y enriquecido con ajo negro, este queso destaca por su sabor dulce, umami y ligeramente balsámico.
Con una maduración mínima de 5 a 6 meses, presenta una textura firme y un perfil aromático complejo y sorprendente, ideal para los que buscan sabores diferentes y sofisticados.

Perfecto para tablas gourmet, maridajes con tintos envejecidos o como toque especial en cocina creativa